干白和红酒有区别吗?
1、酿造工艺不同 在原料的选择上，“干白”选用白葡萄或是浅色果皮的葡萄，将表皮剥去，只用果肉榨成汁，经过过滤后的葡萄汁，就可以用来酿酒了。简而言之，“干白”就是葡萄汁经过发酵后所获得的酒精饮料。“干红”则是选用了红葡萄，将果肉、果皮、种子、果梗和葡萄汁混合在一起，经过发酵之后，随后再经过分离酿造而成。 2、酒液色泽不同 由于“干红”选用带皮的红葡萄酿造，酒液含有果皮或果肉中的天然色素，例如大家熟知的花青素，所以它的色泽以红色为主，一般呈现宝石红色、暗红色、棕红色等，“干白”由于只用了白葡萄的果肉，因此颜较浅，色调以黄色为主，一般为金黄色、微黄带绿或是近似透明。 3、营养价值不同 在营养成分上，“干红”和“干白”的差距可谓是非常明显。在维生素B、尼克酸、核黄素、泛酸等营养物质的含量上，干红都要远远高于干白。尤其是单宁的含量，干红相对较高。一般而言，干红的酒性较为稳定，赏味期也就更长一些。 4、饮用温度不同 按照专业品酒人士的建议，在16到18度品尝干红，味道和口感是最佳的。而干白的饮用温度则要低一些，在8到10度品尝是最好的。 5、怎么喝红酒最好？ 一般来说，干红味道微酸带涩，白干酸甜爽口。喝红酒最好的时间是晚上七点到九点半，切记不要空腹喝酒，不然对身体不好。此外，酒的颜色要跟食物的颜色接近，像猪肉、牛肉、羊肉之类的红肉就配干红，而鸡肉、鱼肉、海鲜等白肉就要搭配干白了。最重要的一点是，喝红酒不要过量，葡萄酒每天的饮用量不宜超过300毫升。
干红和干白适合搭配什么食物?
干红和干白适合不同的场所，搭配不同的菜肴饮用。 干红葡萄酒颜色火爆，香气浓艳，单宁含量丰富，入口涩巴巴的。 吃鸡吃鸭、吃牛排、羊排时，大口的吃肉，大口的喝干红葡萄酒是很对味的。 干红葡萄酒的涩巴味可以解腻。 干白葡萄酒颜色清淡，香气细腻，酸爽宜人。 吃鱼、吓、蛤、蟹等海产品，搭配喝干白葡萄酒就更惬意。 法国人喜欢吃生蛎子喝干白葡萄酒，那真是别有番滋味在心头。
干红和干白适合不同的场所，搭配不同的菜肴饮用。干红葡萄酒颜色火爆，香气浓艳，单宁含量丰富，入口涩巴巴的。吃鸡吃鸭、吃牛排、羊排时，大口的吃肉，大口的喝干红葡萄酒是很对味的。干红葡萄酒的涩巴味可以解腻。干白葡萄酒颜色清淡，香气细腻，酸爽宜人。吃鱼、吓、蛤、蟹等海产品，搭配喝干白葡萄酒就更惬意。法国人喜欢吃生蛎子喝干白葡萄酒，那真是别有番滋味在心头。
干白葡萄酒掺什么好喝?
答：干白葡萄酒掺雪碧、可乐、果汁、利口酒等饮料。 干白葡萄酒酸度较高，当它与其他饮料混在一起时，口感会更甜，但不宜多喝，否则会醉。 干白葡萄酒以清爽、新鲜为特色。像红酒一样，干白葡萄酒不仅口味多样，种类也很复杂。干白葡萄酒有很多种味道。一般来说，干白葡萄酒呈淡黄色。最主要的原因是干白葡萄酒是用葡萄汁制成的，所以葡萄皮不会污染颜色，但是他们也会用黄色、绿色或金色葡萄来酿造白葡萄酒。 干白葡萄酒兑果汁也可以，这实际上是将干白葡萄酒的酸涩味稀释掉，女生可以试一下这个方法。
干白葡萄酒参雪碧最好喝了，因为我喜欢喝各种葡萄酒，尤其是白葡萄酒，如果只是单纯的喝白葡萄酒，感觉他的口味还是不是特别的爽口？他朋友教了我用雪碧来兑白葡萄酒，喝了之后感觉白葡萄酒掺了雪碧的味道，他是特别的独特的，特别的润喉，特别的爽口
如果真的要喝干白，是不能添加任何东西进去的，如果加了的话就浪费一瓶好的干白了，一定要把白葡萄酒冻到十度左右（红酒不用冰冻），而且喝的时候还要保持十度，才会喝到白葡萄酒本身的香味
喝干红配什么吃?
畜肉类中,主要菜品有:发财猪手:猪手I滑,口味浓郁,色泽大红。是干红葡萄酒的最佳搭档。椒盐排骨:外酥里嫩,椒盐香味突出。 可选配干红葡萄酒,或结构感强的干白或桃红葡萄酒。岭南橙花骨:肉质软嫩,有较浓的橙香味。配半干或半甜葡萄酒。 乱蒜肚丝:蒜香浓郁,猪肚软嫩。可选配干红葡萄酒,或结构感强的干白或桃红葡萄酒。白灼牛百叶:百叶爽脆,口味咸鲜。 是干白葡萄酒的最佳搭档。双红炖牛月展:汤味清甜、咸鲜,牛月展软糯。可选配干红
